Essenziale

Densità d’impianto: 4500 ceppi ad Ha

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Età media dei vigneti: 15 anni

Uvaggio: 40% Sangiovese,40% Syrah, 20% Merlot

Resa per ettaro: 70 quintali

Epoca di Raccolta: terza-quarta settimana di settembre per il Sangiovese, seconda-terza settimana di agosto per Syrah e Merlot

Vendemmia: manuale, in cassette da 15 kg

Gradazione: 13,5 % vol.

Formati disponibili: 0,75 L

Vinificazione: Fermentazione in acciaio, affinamento di 6 mesi per metà in cemento e per metà in barrique mantenendo gli uvaggi separati

Affinamento in bottiglia per 1 anno prima della vendita.